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Boulettes pour spaghetti

Boulettes pour spaghetti

Boulettes pour spaghetti

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 2h00
Portions : 4

 

Ingrédients

 
2 lbs (900 g) porc haché ou du veau haché
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) fromage mozzarella, râpé
Ail, au goût
Piment fort, râpé, au goût
3/4 tasse (190 ml) chapelure

Etapes

  1. Mélanger tous les ingrédients.

  2. Former des boulettes avec le mélange.

  3. Laisser reposer les boulettes de viande

        2 heures dans le réfrgérateur avant d'ajouter

        à votre sauce à spaghetti.

Note :

Très bonne recette, très simple à réaliser!

Le fromage donne un goût excellent.

Idéal à faire réchauffer pour les lunchs.

J'ai ajouté un peu de basilic pour relever

le goût et j'ai remplacé la chapelure par

du pain émietté mélangé à un peu de lait.

Je suggere d'ajouter environ 1/4 de tasses

de lait au mélange a boullette, cela les rend

plus tendre encore, et aide aussi pour bien lier. 

J'ai ajouter aussi du piment fort broyer.

 

 

 Je fais cuire les boulettes au four avant

de les mettre dans la sauce à spaghetti.

 

 

 

 

 



11/07/2009
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