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Croustade aux framboises
Croustade aux framboises
Délicieux et très facile à faire.
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Portions : 6
Croûte :
3/4 tasse de farine
1 tasse de gruau
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de margarine
Garniture :
2 tasses de framboises (ou plus si désiré)
1/3 tasse de cassonade
1/2 c. à thé de cannelle
Etapes :
- Préchauffer le four à 375 °F (190°C).
- Enduire le fond d'un plat allant au four de "PAM" ou graisser le plat avec de la margarine ou du beurre.
- Dans un bol, mélanger les framboises, la cassonade et la cannelle et verser le tout dans le plat.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients, sauf la margarine. Ensuite, défaire la margarine en crème, puis l'incorporer aux ingrédients secs.
- Étendre cette préparation sur les framboises.
- Cuire au four à 375°F (190°C) pendant environ 30 minutes. Attention : Il peut être nécessaire de vérifier la cuisson après 20 minutes pour s'assurer que les framboises ne brûlent pas. Tous les fours ne cuisent pas à la même intensité.
- Servir chaud avec une boule de crème glacée à la vanille.
Variante : Facile et vite faite.
Je l'ai faite avec des fraises et c'est un délice.
Cette recette est excellente avec n'importe quelle combinaison de fruits, ma préférée : ananas, pommes et bananes (qui donnent un arrière-goût délicieux de banane flambée). Vous pouvez impressionner la visite en mettant deux étages de chacun (fruits et mélange d'avoine) au lieu d'un seul.