Biscuits au beurre fourré à la confiture
Biscuits au beurre fourré à la confiture
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 10 a 16
Ingrédients:
3/4 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de sucre blanc
2 jaunes d'oeuf
1 3/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de confiture, saveur à votre choix
Étapes :
1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Dans un bol moyen, écrémez ensemble le beurre, le sucre blanc et les jaunes d'oeuf.
3. Incorporez la farine doucement jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Roulez la pâte en boules de 1 pouce. (Si la pâte est trop molle, réfrigérez pendant 15 à 20 minutes.)
4. Placez les boules à intervalle de 2 pouces sur une plaque à biscuits non graissée. Utilisez votre doigt ou un instrument de taille semblable pour faire un trou au centre de chaque biscuit.
5. Remplissez le trou avec 1/2 c. à thé de confiture
6. Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés en dessous.
7. Enlevez de la plaque à biscuits pour les laisser refroidir sur des grilles.
Note : Très bonne recette! Moi j'ai remplacé une partie du beurre par de la compote de pommes! Très bon et moins sucré. Le résultat est le même. Par contre il y a un petit changement soit dans la texture ou dans le goût. Mais c'était délicieux ! Petit truc pour ceux qui les trouvent trop sucrés!!!!
Note : J'y ai mis de la confiture de framboises, c'était savoureux!
Effectivement, il semble préférable de les laisser refroidir une douzaine de minutes. De bons biscuits au beurre, riches et moelleux!
-> * C'est Biscuit sont tout simplement génial
Bo , Bon , pas chère = : )
Qu'ils soit gras ou pas. Les Pâtisseries ne sont t'elle pas là pour se sucré le bec alors o diable les calories et amusé vos papilles avec cette recette ^_^