CHAUFFER le four à 400 °F.

Abaisser la pâte en un carré de 10 pouces s

ur une surface légèrement enfarinée.

Découper en 9 cercles de 3 pouces avec un emporte-pièce ou le bord d'un verre.

 Mettre sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four 10 min.

Disposer sur une grille et laisser refroidir complètement.

ENTRE-TEMPS, verser le lait dans un grand bol. Ajouter la préparation pour pouding.

Battre au fouet 2 min ou jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Couvrir.

Réfrigérer 15 min.

COUPER les cercles de pâte feuilletée en

deux à l'horizontale.

 À l'aide d'une cuillère, répartir le mélange

de pouding sur les moitiés inférieures; couvrir

des autres moitiés.

Verser un mince filet de chocolat fondu sur chaque pâtisserie.

Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.