Gâteau aux bananes et au chocolat
Gâteau aux bananes et au chocolat
C'est un régal ce gâteau, full moelleux il se mange très vite. J'avais déjà fait quelques recettes semblables dans le passé mais
celle-ci est vraiment adoptée !
La petite cassonade sur le dessus donne
tout son charme à ce dessert !
Encore un peu chaud c'est un pur délice !
Ingrédients:
1 1/2 tasse farine tout-usage
1 tasse de sucre
1/2 tasse huile végétale
2 oeufs
3 bananes, mûres
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 tasse de pépites de chocolat
1/4 tasse cassonade
Méthode:
Préchauffer le four à 350°F.
Battre au malaxeur les bananes, l'huile et les oeufs. Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Battre environ 3 min.
Ajouter le chocolat puis mélanger à la spatule.
Mettre le mélange dans un moule à pain beurré. Saupoudrer le dessus du mélange avec la cassonade.
Cuire au four sur la grille du milieu pendant
environ 50 min.
La cuisson varie d'un four à l'autre et peut
prendre jusqu'à 60 min.
La cuisson est terminée lorsqu'un cure-dent
inséré dans le gâteau en ressort sec.
Laisser refroidir 30 min puis démouler.
Attendre que le gâteau soit complètement
froid avant de le couper.