Biscuits au chocolat et à la noix de coco
Biscuits au chocolat et à la noix de coco
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"Préparation : 15 min
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Ingrédients :
1 oeuf
1 1/4 tasse (315 ml) cassonade
1/4 tasse (65 ml) margarine
1 c.à thé (5 ml) vanille
1/2 tasse (125 ml) lait
2 tasses (500 ml) farine tout usage
6 oz (170 g) pépites de chocolat
1/2 tasse (125 ml) noix de coco ou plus au goût
1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte
1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude
Étapes :
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Mélanger ensemble les ingrédients secs.
Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, le sucre brun, la margarine et la vanille.
Ajouter peu à peu le lait et les ingrédients secs.
Déposer par cuillerée sur une plaque graissée.
Cuire à 375°F (190°C) sur la grille la plus haute.
*Note : Très bons biscuits tendres. S'ils tendent à cuire trop vite,baisser le four à 350°F (180°C).
Note : Ces biscuits sont vraiment les meilleurs que j'ai mangés depuis
longtemps, surtout si vous aimez le coconut, c'est excellent.
Variante : J'ai essayé cette recette et ajouté 1 banane. Ça a été un succès! Excellent biscuit, pas trop sucré et succulent! Très moelleux.
Variante : J'ai ajouté de la mayonnaise au lieu de mettre du beurre.
Variante : Très bon biscuit! J'ai également remplacé la margarine par de la compote de pommes non sucré
*** Cette recette est excellente...
les meilleur biscuits que j'ai mangé!!!
Memoummmmmm :o)10 étoiles
Un petit commentaire S.T.P.
Merci Bibitte !