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Carrés au caramel ( Eagle Brand )
Carrés au caramel
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Portions : 24
Ingrédients
Garniture :
1 conserve (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand
25 caramels Kraft, petits
1/4 tasse (65 ml) beurre
Base :
1 1/2 tasse (375 ml) farine tout-usage
3/4 tasse (190 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) gruau
1/2 tasse (125 ml) beurre, froid
1 oeuf, battu
3/4 tasse (190 ml) pacanes, hachées
Etapes
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Base: Briser ensemble farine, cassonade, gruau et beurre froid. Ajouter l'oeuf et les pacanes et briser à nouveau. Presser dans un moule 13x9 po (32x22 cm) graissé. Garder 1 1/2 tasse (375 ml) du mélange. Cuire 12 minutes à 350°F (180°C).
- Garniture: Chauffer ensemble tous les ingrédients à feux doux, en remuant, pendant environ 8 minutes.
- Verser la garniture sur la base et parsemer celle-ci du reste du mélange.
- Cuire le tout 13 minutes à 350°F (180°C). Laisser refoidir avant de servir.
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Très facile a faire. Pour ceux avec une dent sucré seulement
J'ai essayé cette recette et c'est un vrai délice et surtout très facile à faire.
A refaire très souvent.
Belle alternative aux carrés aux dattes. Délicieux et pas trop sucré.