Ma Plume...Mes Mots...et Mes Maux...

Je pourrais en faire toute l'année....Mais non !..

Je n'en fais que pour Noël...C'est la sucrerie la meilleure que je connaisse....c'est...n'ayons pas peur des mots...jouissif pour le palais...et c'est la gourmandise, qui pour moi, représente le mieux Noël...Croyer moi c'est bon en Bibitte ...

Ingrédients :

4 tasses de sucre blanc

1 tasse de lait

1/4 de tasse de margarine

2/3 de tasse de farine

1 pot de guimauve en crème

2 tasses de beurre d'arachide

Préparation :

Dans un grand chaudron, mettre le sucre

le lait et la margarine

Amener au point d'ébulition

Baisser le feu et cuire a feu moyen pendant

Enlever du feu et ajouter en remuant

et le beurre d'arachide

Battre le mélange avec une grande cuillère de bois

jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir

et que la cuillère laisse des traces biens marquées.

Verser le tout dans un moule beurré de 9x14 po.

Faire refroidir au réfrégérateur

Couper en carrés avant que ce soit trop froid

Note : Démouler le fudge sur une planche à découper et couper en 36 morceaux.

Note importante :

Il faut que le fudge se tienne mais qu il soit fondant dans la bouche.
Si vous l'avez trop cuit, il sera cassant et grumeleux..et c'est carrément moins bon !

La recette est assez facile à réaliser et le résultat est du tonnerre !

Le fudge se tient très bien, il n'est pas sec.

Il fond dans la bouche et vous fondrez de plaisir en y goûtant !

P.S. Cette délicieuse recette

me viens de ma petite soeur Diane

Un gros Merci à toi soeurette

Et gros Bisous ♥♥♥