Chocolat aux cerises
Ingrédients
1 c. à table beurre mou
1 c. à table sirop de maïs
½ boîte lait Eagle Brand
1 c. à table jus de cerises au marasquin
colorant rouge
sucre à glacer
cerises au marasquin coupées en 4
Mélanger les 5 premiers ingrédients
ensemble et ajouter à mesure du sucre
à glacer pour faire une pâte assez
épaisse et faire des petites boules.
Déposer celles-ci une à côté de l’autre
sur une grande tôle à biscuits et congeler
environ une dizaine de minutes afin
qu’elles soient fermes.
Sortir du congélateur et dans chaque
petite boules inserer ¼ d’une cerise
au marasquin, rouler dans les mains
pour prendre la forme d’une boule.
Saucer dans le chocolat et déposer sur
une feuille de papier ciré.
Note : Se congèle très bien.
Chocolat:
Fondre 2 carrés de chocolat Baker’s
non sucré et de la paraffine gros comme
un carré de chocolat dans un bais-marie.
OH OUI, ça a l'air bon ! Hein ...