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Préparation : 15 min |
Poulet Buffalo (ailes)
Les vraies ailes de poulet Buffalo
Ingrédients :
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16 morceaux de poulet
Huile, pour frire
1/2 c.à thé (2 ml) margarine
1/8 c.à thé (0.5 ml) graines de céleri
1/4 c.à thé (1 ml) poivre de Cayenne
1/8 c.à thé (0.5 ml) sel d'ail
6 c.à soupe (90 ml) sauce aux piments rouges
1 c.à thé (5 ml) vinaigre blanc
1/2 c.à thé (2 ml) cassonade
1 c.à thé (5 ml) Tabasco
1/4 tasse (65 ml) sauce chili
Huile, pour frire
1/2 c.à thé (2 ml) margarine
1/8 c.à thé (0.5 ml) graines de céleri
1/4 c.à thé (1 ml) poivre de Cayenne
1/8 c.à thé (0.5 ml) sel d'ail
6 c.à soupe (90 ml) sauce aux piments rouges
1 c.à thé (5 ml) vinaigre blanc
1/2 c.à thé (2 ml) cassonade
1 c.à thé (5 ml) Tabasco
1/4 tasse (65 ml) sauce chili
Etapes :
- Chauffer l'huile et y cuire les ailes par petites quantités.
- Placer les ailes sur du papier absorbant lorsqu'elles sont cuites.
- Pendant ce temps, placer tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et chauffer doucement; bien mélanger.
- Lorsque toutes les ailes sont cuites, les placer dans un grand bol et arroser de la sauce.
- Bien enrober les ailes de sauce en brassant.
- Placer une grille sur une tôle à biscuits et y déposer les ailes.
- Cuire au four préchauffé à 325°F pendant 25 minutes environ.
- Retirer du four et attendre 2 à 3 minutes avant de manger.
- La quantité des ingrédients peut varier selon vos goûts.
Note : il faut frire les ailes en premier et
ensuite bien les enrobées de la sauce ensuite
recuire au four ou a l'huile et tout
simplement les déguster
(s'il vous en reste!!!)
essayer la c'est absolument DÉLICIEUX !!
Pour les ailes, ils ne faut pas utiliser les extrémités.
Pour la sauce aux piments, il est recommandé
d'en prendre une de style Red Hot.
La sauce chili peut être remplacée par du ketchup.
J'ai fait cuire 20 minutes et j'ai retourné les ailes
à mi-cuisson.
Commentaires: On en prépare jamais assez...
Commentaires: On en prépare jamais assez...
Pour tous ceux qui aiment les trucs épicés,
cette recette est vraiment pour eux...
mais je l'ai faite aussi goûter à des gens qui
ne mangent pas très épicé et ils ont trouvé le
goût extra, et en plus c'est vrai qu'elles ne
collent pas aux doigts.
Wow!!! Et re-wow!
Je viens de faire les ailes, écoute je suis à terre.
J'ai rajouter de l'ail haché et des oignons haché
à la recette pour le goût.
Par contre, je vais garder la marinade
et on pourra les faire cuire sur le
barbecue.
Dur à battre! sincèrement, la rectte de base vaut
vraiment son pesant d'or! Wow!
S.V.P. Laisser moi une note en bas de la page.
Cela m'encourage à continuer mon blog
lorsqu'on m'écris un mot.
Alors, dites-moi si vous aimez mon
Blog ou mes recettes ...
Merci Bibitte ...
