Ma Plume...Mes Mots...et Mes Maux...

Sucre à la crème infaillible

Les ingrédients

• 3 tasses de cassonade
• 1/3 livre de beurre
• 1 boîte de lait (carnation) (160 ml)
• 1 c à thé de vanille
• 2 à 3 tasses de sucre en poudre selon la consistance (moi 3 tasses)

Les étapes

1. Faire chauffer tous les ingrédients ensemble sauf le sucre en poudre.
2. Dès que ça bouille, minuter 5 minutes.
3. Enlever du feu.
4. Ajouter le sucre en poudre passé au tamis au préalable bien melanger.
5. Verser dans un plat carré de 8 pouces.
6. Faire reposer au réfrigérateur jusqu'à temps que le sucre à la crème soit pris.
7. Couper en cubes et conserver dans une boite métalique.
8. Délicieux et infaillible.
9. Reste crémeux.

     Servir avec

Vous aimerez peut-être: L'essayer