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Gâteau salade de fruits, sauce sucre à la crème
Gâteau salade de fruits, sauce sucre à la crème
Ingrédients :
Gâteau :
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2 tasses de farine
1 1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 tasses de salade de fruits en boîte, avec le jus
1 1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 tasses de salade de fruits en boîte, avec le jus
Sauce :
1 boîte de 370 ml de lait évaporé
2 tasses de cassonade
1/3 de tasse de beurre
Etapes :
- Mélanger les 5 premiers ingrédients à la cuillère.
- Ajouter les oeufs, la vanille et la salade de fruits et mélanger au batteur électrique.
- Verser dans un grand moule rectangulaire ou dans 2 moules ronds préalablement enduits de beurre. Avec un seule moule profond, le gâteau sera épais et prendra beaucoup plus de temps à cuire, avec le risque de voir le dessus devenir trop foncé avant la fin de la cuisson.
- Cuire au four à 350 °F pendant 30 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparer la sauce. Mettre les 3 ingrédients de la sauce dans un petit chaudron. Chauffer jusqu'à dissolution complète de la cassonade, mais sans bouillir.
- Servir ce gâteau chaud avec la sauce au sucre à la crème. Pour la conservation, réfrigérer le gâteau et la sauce séparément. Faire chauffer des portions individuelles au micro-ondes.
Variante : J'ai fait ce gâteau, mais dans le sucre à la crème
j'ajoute de la guimauve et aussi 1/2 tasse de noix râpées au mélange, c'est délicieux.
Trucs : Un petit truc, il peut se brasser à la cuillère seulement.
Note : Un vrai délice! Vous m'en donnerez des nouvelles !!!
Ce gâteau est simplement délicieux et en prime, il se fait rapidement et contient peu de gras. Les ingrédients secs peuvent être préparés à l'avance et mélangés au reste des ingrédients juste avant le souper et le gâteau est prêt juste à temps pour le dessert.
Je fais ce gâteau régulierement ,
il est comment dire écoeurant tellement c'est bon.
***** Essayez-le, vous ne le regretterez pas *****