Tarte aux pommes sans pommes. Un vrai Régal !
Recette ; Tarte aux pommes sans pommes
La mystérieuse tarte aux pommes
SANS POMMES !
Oui oui.... sans pommes! Mais à saveur de pommes avec des.... biscuits RITZ.
Je l'ai vu dans la revue «qu'est-ce qu'on mijote» et je l'ai tout de suite essayé.
Vraiment c'est à essayer!
Tarte aux pommes sans pommes
Ce n'est pas le dessert le plus santé et ne remplacera jamais la vrai
tarte aux pommes avec pommes,
mais pour faire un bon tour à quelqu'un,
C'est la recette idéale.
Le goût est à si méprendre.
Allez, on ne vous fait plus languir, voici la fameuse recette dont on parlera et reparlera longtemps dans les soupers entre amis.
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 à 30 min
Portion : 8 où 1 tarte
Ingrédients :
Garniture intérieure:
1 croûte de tarte non-cuite
30 biscuits Ritz entiers
2 tasses d'eau
1 tasse de sucre
2 c. à thé crème de tartre
1/2 c. à thé de cannelle
1 c. à soupe jus de citron
1 c. à soupe de cassonade
Il vous faudra environ 1 boite de 200 gr
De biscuits pour une tarte.
Garniture du dessus:
1 tasse de biscuits Ritz bien émiettés (environ 25 biscuits)
1/2 tasse cassonade légèrement tassée
1/2 c. à thé cannelle
1/3 tasse de margarine fondue
Noix haché ( Facultatif )
Étapes :
1.
Garniture intérieure :
Mélanger l'eau, le sucre et la crème de tarte; amener à ébullition.
2.
Baisser la température du feu à très bas (ou le fermer), ajouter les biscuits Ritz entiers et faire imbiber le liquide, environ 5 minutes, sans trop défaire les biscuits, il doit rester juste un peu de liquide qui doit être plus épais et les biscuits doivent prendre une apparence presque transparente.
3.
Verser le mélange dans la croûte de tarte, saupoudrer de cannelle et arroser de jus de citron. Où mélanger le tout dans le mélange Bouillie et braser légèrement puis verser dans la croûte.
4. Garniture du Dessus:
Mélanger les ingrédients pour la garniture du dessus et répandre uniformément sur
la tarte pour la garniture
5.
Faire cuire 10 minutes à 450F, ensuite baisser la température à 350F pour 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ait l'air croustillant. Servir une fois refroidie.
Servir chaud avec crème glacée, bien entendu !
Vraiment c'est à essayer!
Mais, êtes-vous en train de vous demander, « Il n'y a pas une traître pomme dans cette fichue recette » ? ? ? Que non! Voilà pourquoi on l'a baptisé « Mystérieuse ». Sans doute que vous avez deviné que l'ingrédient mystérieux n'est nul autre que ce petit biscuit rond de couleur orangée que l'on surnomme « Ritz ».
Ah le petit rigolo.
La prochaine fois que vous recevrez vos amis autour d'une bonne table, vous aimeriez les épater ? Vous aimeriez VRAIMENT les épater ?
Avec la mystérieuse tarte aux pommes « SANS POMMES » que je vous propose, tous tomberont, non pas dans les pommes, mais dans le panneau, sauf vous, bien sûr !
Après que le dessert aura été dégusté, n'hésitez pas à défier tous vos convives en leur demandant avec quel fruit vous avez réalisé votre dessert. Personne ne devinera et, si toutefois vous acceptez de partager votre recette, personne ne vous croira non plus.
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